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Vie à bordPêche

DE LA MER à L’ASSIETTE #4 : DAURADE MARACUJA

8 avril 2017 — by Victor1

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Décidément la pêche est très fructueuse sur cette traversée et voilà qu’une énième dorade coriphène mord à l’hameçon. Je regarde Juju un peu gêné, je sais qu’elle préférerait que je remonte pour une fois un bœuf. Elle attendra encore un peu pour le steak saignant dont elle rêve. Une partie part en rillettes et nous […]

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DE LA MER à L’ASSIETTE #3 : burger de dorade

11 février 2017 — by Victor0

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  Au Cap Vert nous n’avons pas énormément cuisiné. Les restaurants étant tellement bon marché, qu’on s’est un peu fait plaisir. Alors au début de notre transat’ on s’est bien rattrapés car la pêche a été très bonne. Une dorade coryphène tous les jours. La première, à peine 2h après être partis de Mindelo. Nous […]

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DE LA MER à L’ASSIETTE #2 : RILLETTES DE THON

23 janvier 2017 — by Victor0

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Je monte dans le cockpit, bâillement, étirements, je sors de ma sieste tranquillement ce jour-là. Tout en me frottant le ventre au soleil, je m’aperçois que la ligne est bien tendue. Je la prends en main et constate qu’elle est effectivement bien lourde. J’entreprends de la remonter doucement. Ça ne gigote pas au bout mais […]

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DE LA MER A L’ASSIETTE #1

9 décembre 2016 — by Victor0

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>>> Bonite au guacamole et riz bergamote (Voici le résultat immortalisé par Vivien. Je lui laisse le soin de commenter le résultat sur le site) Lorsque je mets la ligne à l’eau, nous venions de passer la pointe nord de Lanzarote avec Vivien. Il ne faut pas 5 minutes avant que le tendeur amarré à […]

PêcheAnecdotes

Think like a fish

10 juin 2016 — by Victor0

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Penser comme un poisson, bouger comme un poisson, vivre comme un poisson… Si on veut que ça morde, il faut devenir l’un d’eux. On a essayé et… c’est con un poisson!!! On n’est pas passionnés par la pêche, on n’est pas les mieux équipés pour pêcher, mais ça mord quand même et ils finissent toujours […]